▶김장배추 7시간만에 절이는법, 배추고르는법, 배추효능,보관법/ 미지근한물 맛있는 김장배추 고르는 법, 배추 손질하는 법, 배추 효능 , 7시간만에 배추 빨리 절이는 법 ※ 배추의 효능을 알아 보겠습니다. 배추에 함유되어 있는 풍부한 비타민C는 가열하거나 소금에 절여도 잘 파괴되지 않고 유지되는 특징이 있으며 배추에는 칼슘, 칼륨, 철분도 풍부하게 함유되어 있어 겨울철에 좋은 영양 공급원이 되어줍니다. 또 배추는 식이섬유소를 많이 함유하여 변의 양을 증가 시키며 장의 운동을 촉진 시켜주므로 정장작용 (대장 기능이 정상적으로 작용하는 것)에도 효과가 좋습니다. 김장김치에 필요한 배추! 김장배추 맛 좋은 배추 고르는 법입니다. 1. 90일 정도 밭에서 키운 배추로 겉잎이 짙은 녹색을 띄고, 흰 줄기가 선명한 것이 좋습니다. 2. 속이 80%만 찬 것이 김장 배추로 좋습니다. 3. .. 더보기 이전 1 다음
